Bandung Barat, MEDIASERUNI – Relawan inspirasi Rumah Zakat Desa Berdaya Cihampelas saat ini melakukan pemberdayaan ekonomi masyarakat melalui program home industri telur asin.
Relawan Inspirasi Rumah Zakat Desa Berdaya Cihampelas Kabupaten Bandung Barat, Aam Aminudin mengungkapkan bahwa kegiatan home industri pembuatan telur asin bertujuan melakukan pemberdayaan ekonomi masyarakat.
“Dipilihnya home industri telur asin di satu sisi mudah mendapatkan bahan bakunya juga telur asin salah satu makanan bergizi yang bisa dijadikan cemilan bagi keluarga,” kata Aam Aminudin 12 September 2024.
Melalui program pembuatan telur asin, kata Aam, diharapkan bisa mendorong penguatan ekonomi masyarakat khususnya di Desa Cihampelas. Selain itu, masih menurut Aam mengkonsumsi telur asin pun baik untuk kesehatan.
Dari segi pemasaran, Aam pun mengatakan tidak mengalami kesulitan. Setiap hari ada sekitar 300 telur asin yang diproduksi dan pemasarannya masih sekitar wilayah Kecamatan Cihampelas.
“Saat ini kami memproduksi telur asin setiap hari sekitar 300 telur asin dan pemasarannya di wilayah Kecamatan Cihampelas Kabupaten Bandung Barat,” ungkap Aam.
