Mediaseruni.co.id, SUMENEP – Pengabdian Masyarakat UTM kelompok 11 Desa Kambingan Timur melakukan kegiatan sosialisasi olahan produk dari jagung menjadi puding jagung, di Balai Desa Kambingan Timur hari Sabtu 30 Desember 2023.
Sosialisasi ini diikuti ibu-ibu anggota PKK Desa Kambingan Timur Kecamatan Saronggi Kabupaten Sumenep, Madura, Jatim, yang begitu antusias mengikuti kegiatan.
Pembuatan pudding dari jagung merupakan salah satu program kerja dari kelompok 11 dengan persetujuan dosen pembimbing lapang (DPL), yakni Darul Islam, SE.,M.M.
Tema kegiatan ini adalah kreatifitas produksi hasil pertanian, yang bertujuan untuk mengembangkan UMKM yang ada di Desa Kambingan Timur Kecamatan Saronggi, Kabupaten Sumenep.
Pada kegiatan ini tim mahasiswa memberikan contoh mengenai bagaimana pembuatan pudding jagung, dimulai dari proses awal pembuatan sampai akhir dicontohkan dua penanggung jawab dari program kerja pudding jagung.
Kegiatan sosialisasi ini diharapkan mampu untuk menambahkan pengetahuan terkait dengan cara pengelolahan jagung yang merupakan salah satu penghasilan utama para petani di desa tersebut.
