“Sekarang banyak yang jual daging import secara online. Bahkan distributor menjual daging ke pembeli langsung, banyak sekarang daging beku di supermarket,” ungkapnya.
Ayu pun memprediksi harga daging sapi akan mengalami kenaikan signifikan menjelang Natal, dan akan naik lagi pada Idul Fitri pada bulan Maret mendatang.
Ayu sendiri menjual daging sapi lokal yang berasal dari Pulau Jawa dan Bali. “Kalau saya dari sapi lokal langsung di potong dari daerah Jawa. Tidak ada sapi asli dari Karawang,” ungkapnya.
Selain daging sapi, cabai juga mengalami kenaikan yang signifikan, bahkan sekarang sudah tembus Rp 100 ribu/Kg. Soal harga cabai yang melejit ini pun mendapat sorotan Wahyu, Subkontraktor Dinas Perindustrian dan Perdagangan (Disperindag) Kabupaten Karawang.
Dia mengungkapkan, adanya kenaikan harga cabai yang terjadi di Pasar Baru Kabupaten Karawang dapat disebabkan oleh beberapa faktor. “Permasalahan kenaikan harga tersebut harus diselesaikan dari sumber terlebih dahulu,” ungkapnya, Senin 20 November 2023.
