MEDIASERUNI – Emak-emak sayang keluarga wajib stok dua jenis bumbu dapur ini, lengkuas dan jahe. Dua jenis bumbu dapur ini ternyata bisa meredakan batuk parah dan inspeksi saluran pernapasan, selain efektif sembuhkan demam.
Bagi yang tinggal di daerah dingin, ancaman batuk dan gangguan saluran pernapasan tentu menjadi musuh utama, selain gangguan pencernaan dan demam, penyakit khas di daerah yang berudara dingin.
Berada di daerah dingin tubuh juga butuh penyesuaian, terlebih bagi yang sebelumnya tinggal di daerah berudara panas. Suhu udara yang tidak sesuai kondisi tubuh akan mempengaruhi peredaran darah.
Besar kemungkinan peredaran darah akan memburuk apabila tetap bertahan di udara yang tidak sesuai dengan kondisi tubuh. Untuk itu diperlukan asupan yang dapat meningkatkan ketahanan tubuh.
Mengacu kepada sejumlah penelitian, tanaman lengkuas dan jahe memiliki sifat anti inflamasi dan anti oksidan. Dua sifat ini akan sangat membantu ketahanan tubuh menghadapi perubahan cuaca dari panas ke dingin.
Berikut manfaat jahe dan lengkuas
Jahe (Zingiber officinale)
Jahe adalah tanaman rimpang yang sangat populer di berbagai belahan dunia, terutama di Asia. Tanaman ini memiliki batang semu yang tumbuh dari rimpang di bawah tanah dan daun berbentuk pita.
Jahe memiliki sifat anti-inflamasi dan antioksidan yang membantu meredakan gejala batuk dan pilek. Jahe juga mengatasi masalah pencernaan, seperti meredakan mual, muntah, dan gangguan pencernaan lainnya.
Sifat anti-inflamasi jahe membantu mengurangi nyeri otot dan sendi. Bahkan sejumlah penelitian menunjukkan bahwa jahe dapat membantu mengontrol kadar gula darah.
Selain itu kandungan antioksidan dalam jahe juga dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Jahe dikenal juga dapat membantu meredakan batuk, mengatasi perut kembung, memperlancar peredaran darah, mengobati migrain, dan menurunkan tekanan darah.
Lengkuas (Alpinia galanga)
Lengkuas, juga dikenal sebagai laos, adalah tanaman rimpang yang sering digunakan dalam masakan Asia Tenggara. Tanaman ini memiliki batang yang lebih keras dan daun yang lebih lebar dibandingkan jahe.
Lengkuas dapat membantu mengurangi ketidaknyamanan pada perut, mengurangi demam, mengobati infeksi saluran pernapasan bagian atas seperti bronkitis kronis dan batuk, serta baik untuk mengobati panu.
Lengkuas dapat membantu meredakan gangguan pencernaan seperti perut kembung dan mual. Sifat antibakteri dan antijamur lengkuas efektif dalam mengobati infeksi kulit dan saluran pernapasan.
Lengkuas juga memiliki sifat analgesik yang membantu meredakan nyeri otot dan sendi. Disamping manfaat lain meningkatkan kesehatan kulit dengan menggunakannya sebagai ekstrak. (Ari/*)